野菜かきもち　中島菜（七尾市）

　いしかわ特産野菜かきもちシリーズ全８種類の一つ。
七尾市の特産野菜「中島菜（漬け菜の一種）」のピューレを餅に練り込んでつくったかきもち。
高血圧予防成分を含み、ほろ苦い風味が特徴で、独特の香りも楽しめるかきもちに仕上がっています。
七尾市は和倉温泉でも有名であり、能登島などの風光明媚な漁業も盛んな地域で観光客が多く訪れます。